Le nombre de casiers est limité par bateau, 250 par homme dans la limite de 1000 sauf pour les caseyeurs de plus de 20m. Le marquage des casiers est obligatoire.
Les casiers sont boëttés (appâtés) à l'aide de morceaux de poissons (grondin, roussette) frais ou congelés. Les casiers sont mis à l'eau entre 24h et 48h, parfois 72h du fait d'aléas météo.
Lors de la remontée des casiers, les captures sont triées à la main et les individus hors taille sont remis à l'eau. Des élastiques sont apposés aux pinces des homards. Les crustacés sont triés par espèce, taille et quantité.
Découvrez ci-dessous le reportage photo de Jérôme HOUYVET
